Depuis l’origine, Piacer’Canto est dirigé par Henry Didot.
Après avoir passé plusieurs années dans un choeur affilié au Pueri Cantores, et poursuivi des études de trompette, Henry Didot s’est passionné pour la direction de choeur et d’orchestres.
Il a suivi les enseignements et master de direction de choeur de Michel Piquemal et Jean Sourisse.
Depuis l’origine du choeur, il dirige les concerts d’oratorio avec le concours d’orchestres tels que les Archets de Paris et la Sinfonietta de Paris, l’Academie Symphonique de Paris. Henry Didot est également chef invité de l’orchestre de chambre Albéric Magnard et du Choeur Sacré de Paris.
Il est membre du conseil d’administration de l’association des chefs de Choeur d’Ile de France.